2017. augusztus 20., vasárnap

A leghosszabb múltú és a legrövidebb szezonú gyümölcs. Mi az?

Friss füge a Káli Art- ban

Füge

 az ősidők óta termesztett gyógyító gyümölcs

 
Szinte bármelyik tengerpartra utazunk, biztosan találkozunk a fügével, mert legjobban a kellemes klímájú üdülőhelyeket szereti. 

Nos a Káli ARt Inn-ben kóstolható füge Zánka üdülő várost választotta, ott terem és idén második alkalommal örvendeztet meg bennünket bőségesen.

rozmaringgal grillezett füge

Ilyenkor fügét kínálunk a  Káli-reggelihez, füge a kacsamell körete, az előétel és a desszert is. Jut még füge jam-be is, hogy a téli hónapok reggeleit is megédesítse. 

 

Idén készítünk fügemustárt is, hogy az ízletes sajtok mellé kínálhassuk majd.




Elmondhatjuk, rendkívül sokszínű és változatosan felhasználható kincs.
Érdekesség hogy a görög nyelvben az áruló szó is a fügéhez köthető. Valami ilyesmi: az ember, aki elárulta a szent fügebokor helyét. Ugyanis a régi görögök , bár az akkori világ legnagyobb kereskedői voltak, a legkiválóbb fügebokrokon termő gyümölcsök exportját megtiltották. 



Az ítéletidő érdeklődés hiányában elmaradt

Amikor a hét elején arról beszéltek, hogy Magyarország területén “ akár 50 cm lehetséges hó” várható, meg arról, hogy “ akár - 15 fok is...